Venkel in melk gesmoord.
Je hebt nodig: venkel, klein teentje knoflook, olijfolie, gedroogde tijm, 125 ml volle melk, (parmezaanse) kaas.
– Snijd de knoflook fijn, en snijd de venkel in dunne plakjes. Doe de knoflook in de pan en fruit het ca. 1 minuut. Voeg daarna de venkel en tijm toe en bak het 2-3 minuten op hoog vuur.
– Voeg de melk toe en zet zodra het kookt het vuur laag. Laat het 20 minuten op laag vuur staan. Breng op smaak met peper en zout.
-Doe als laatst de kaas erop als het van het vuur af is. Eet smakelijk!
Recept naar: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R719894/venkel-in-melk-gesmoord
favagroentetas 